photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Écueil, 51, Marne, Grand Est

Afin de renforcer les équipes du pôle scolaire, nous recrutons un.e Agent (e) d'animation et d'accompagnement périscolaire et extrascolaire pour notre école située à ECUEIL. Vos missions sont les suivantes : Prendre en charge et encadrer les enfants sur le temps périscolaire de la pause méridienne sur le site périscolaire de l'école. Participer à l'encadrement des enfants pendant le temps périscolaire - concevoir et mener des séquences d'animation auprès des enfants d'âge maternelle et élémentaire - Contribuer à leur éducation, les aider à acquérir leur autonomie Servir les enfants en salle de restauration, accompagner les enfants au cours de leur repas Titulaire BAFA ou CAP AEPE / Petite enfance ou équivalence, vous justifiez d'une première expérience auprès d'enfants, âgés de 3 à 10 ans. Horaires de travail en cycle 1 (temps scolaire ) du 05/01/2026 au 03/07/2026 LMJV 11:45 à 14:00

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bargemon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous recherchez une nouvelle opportunité dans la restauration collective et souhaitez vous engager sur le long terme ? Notre client recrute un Cuisinier en Collectivité (H/F/D) pour renforcer ses équipes. Les missions attendues du poste : - Élaborer et préparer les repas en respectant les menus établis - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les approvisionnements, la réception et le stockage des denrées - Veiller à la qualité des plats servis et à leur présentation - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques culinaires de base - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Autonomie, rigueur et rapidité d'exécution Envie de mettre votre savoir-faire au service d'un établissement dynamique et de contribuer à la satisfaction des convives ? Postulez dès maintenant et relevez ce nouveau défi.

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Trail Blanc du Grandvaux

Pour enfants, Fête, Competition sportive

Saint-Pierre 39150

Le 31/01/2026

Trail Blanc du Grandvaux Organisé par le Ski club du Grandvaux Le 31 janvier 2026 à Saint-Pierre Avec plusieurs parcours : * 8 Kms * 16 Kms * Course enfants de 1 km et de 4 kms La distribution des dossards se fera le 31/01/2026 à partir de 14H à la salle des fêtes. Challenge par équipe : un classement par équipe de clubs, de teams ou d'entreprises sera réalisé à l'issue des courses. Ce challenge tiendra compte de la place des 3 premières femmes et des 3 premiers hommes de chaque équipe. Restauration : A l'issue des courses, un repas chaud sera possible sur réservation ( 12€ pour les coureurs, 15 pour les accompagnateurs). Il sera servi au chaud dans la salle des fêtes, vous pourrez le réserver en même temps que votre inscription. Une buvette sera mise en place pour les accompagnateurs et les coureurs à l'intérieur.

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FÊTEZ LA SAINT-VALENTIN DANS LA TÉLÉCABINE

Repas - Dégustation

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 14/02/2026

Les télécabines de Luchon-Superbagnères offrent un cadre spectaculaire pour célébrer la Saint-Valentin. Suspendus au-dessus des sommets enneigés des Pyrénées, les couples pourront profiter d'une vue imprenable et d'une atmosphère romantique inégalée. Une expérience insolite pour des souvenirs inoubliables ! Une expérience culinaire unique et un challenge fou : servir un repas gastronomique dans un restaurant ambulant hors normes ! Tarifs, menu et dates d'ouverture des réservations : PROCHAINEMENT.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 10 novembre 2025 au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi), hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD dès que possible et jusqu'au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi), hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane.[...]

photo Frasques

Frasques

Jazz - Blues

Châteauroux 36000

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

Un restaurant sous chapiteau au chic suranné ouvre ses portes : il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées. Mais l’envie de servir et de divertir la clientèle est intacte. Dans une ambiance jazzy, le public découvre l’univers d’un grand restaurant avec sa hiérarchie, son stress et son décor détournés au service d’un comique de circonstance. Un lieu improbable avec ses employés typés et leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur musique, les prouesses physiques de leur âge, et surtout leur bonne humeur. Le vrai repas, une cuisine simple mais remplie de saveurs et d’arômes, est servi à votre table par des artistes à la classe légendaire, et fait partie intégrante du spectacle. Un moment au charme inouï à vivre en groupe.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants, nous proposons 2 POSTES A POURVOIR DE Responsable de Service H/F sur Arles. Missions - Encadrer une équipe de 10 personnes lors des services (coordination des équipes, assemblage des commandes, production de sandwichs...) - Servir les commandes et prendre soin de nos clients - Participer à la bonne gestion du restaurant tout en respectant les chartes définies - Garantir la satisfaction de nos clients tout au long de la journée en assurant un service fiable et rapide - Assurer la fermeture et l'ouverture du restaurant (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) Profil - 1 an d'expérience comme responsable de service - Dynamique et souriant - Relationnel clients - Capacité d'adaptation Rémunération & avantages - Type de contrat : CDI - Horaires : 06H à 1H, planning variable bien rempli, 1 WE par mois libre - Primes trimestrielles - Prise de repas en avantage en nature - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Programme[...]

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Commis / Commise de room service

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un coordinateur ou une coordinatrice de services pour rejoindre notre équipe dynamique (35h / semaine) 1. RÉCEPTION ET PRÉPARATION DES COMMANDES : Réceptionner les commandes (Principalement petits-déjeuners, pauses et Plateaux repas et éventuellement cocktails) au quai de livraison ou comptoir Popchef en s'assurant bien des quantités livrées via le BDC. Compléter avec boissons chaudes ou autres produits si nécessaire. 2. INSTALLATION ET SERVICE EN SALLE : Disposer et nettoyer les tables si nécessaire et dresser les commandes de manière présentable et professionnelle. La personne est garante du respect des horaires et prendra toutes les mesures nécessaires afin que les prestations soient délivrées en temps et en heure. 3. RELATION CLIENT : Constamment demander au client s'ils ont des besoins supplémentaires lors de la livraison et reccueillir leurs retours après chaque prestation réalisée. La personne doit se rendre serviable, à l'écoute et disponible à toute demande dans la mesure du possible. 4. REMONTÉE DES INFORMATIONS : Relayer immédiatement toute information pertinente auprès du Responsable Évènementiel tel que 1/ Problème[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

POUR POSTULER : FORUM EMPLOI A LUCHON *** 27 NOVEMBRE 2025 DE 9H00 A 12H00 SALLE HENRI PAC au CASINO - 31110 BAGNERES DE LUCHON *** Enjeux et objectifs du poste : Mettre en propreté et entretenir les surfaces et les locaux dans les collèges dans le Comminges. Participer au service de restauration. Missions : * Assurer la mise en propreté des locaux (hors espaces privatifs) en maintenant le niveau d'hygiène, suivant une organisation de travail définie * Trier et évacuer les déchets courants * Contrôler l'état de propreté des locaux * Signaler les pannes et les dégradations sur le site * Entretenir et ranger le matériel utilisé * Contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits * Assurer le nettoyage mécanisé des sols * Participer au service de restauration : * Ranger les livraison et les stocks * Préparer les repas * Mettre en place le réfectoire * Servir les repas * Assurer la plonge batterie et la vaisselle * Nettoyer l'espace de restauration

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Les missions du poste Trade Solutions recherche pour cette structure collective un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F Dès le matin, vous préparez les repas qui rythment la journée des résidents de l'EHPAD, de la CRECHE et du personnel. Vous travaillez des produits frais, dans une cuisine où la qualité et l'organisation comptent autant que le goût. Au sein de la Résidence, vous participez à la confection de repas équilibrés, adaptés aux besoins de chacun. Vous évoluez dans une structure à taille humaine où la régularité, la rigueur et la coordination d'équipe sont essentielles. Vos missions principales couvrent l'ensemble du cycle de préparation : - Préparer les entrées froides, salades composées et desserts simples - Adapter les textures selon les régimes alimentaires prescrits - Assurer la mise en place et la préparation quotidienne du poste - Utiliser et entretenir le matériel de cuisine froide - Maintenir la propreté du poste de travail tout au long du service - Appliquer strictement les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contrôler les températures et la traçabilité des produits - Signaler toute non-conformité au responsable cuisine Le poste est proposé dans[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Immobilier

-, 78, Yvelines, Île-de-France

En vue d'un remplacement d'un arrêt maladie, une résidence senior recherche un Agent Polyvalent d'entretien et hôtelier (H/F) avec une prise de poste immédiate. Vous serez sous l'autorité de la Directrice de la résidence et le contrôle de l'Adjoint de direction. MISSION GENERALE L'Agent Polyvalent assure un service personnalisé auprès de la personne accueillie. A ce titre, ses missions sont les suivantes : Intervenir auprès des résidents dans leur vie quotidienne afin d'assurer leur bien-être au sein de la résidence Assurer l'entretien de l'environnement de vie des résidents (parties communes et appartements) Participer au service hôtelier, à l'accueil et à l'animation de la résidence afin d'offrir aux résidents un cadre de vie agréable GESTION DE LA RELATION CLIENTS Assurer l'accueil physique des résidents, famille, des prospects et des prescripteurs Assurer l'accueil téléphonique de la réception Participer et faire vivre le programme d'animation de la résidence Veiller au bien-être et à la satisfaction des résidents ENTRETIEN DES ESPACES DE VIE Entretenir/nettoyer les parties communes de la résidence Entretenir/nettoyer des appartements des résidents (T2/T3) [...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Rejoins notre équipe dynamique en tant qu'équipier polyvalent au McDonald's du MARIN ou de DUCOS ! Tu seras chargé(e) d'assurer un accueil chaleureux, de préparer les commandes, de maintenir la propreté du restaurant et d'offrir un service rapide et de qualité. Poste à temps partiel avec possibilité d'évolution. Formation assurée, ambiance conviviale et avantages attractifs. LES MISSIONS : - Accueil clientèle - Prise de commande (comptoir, borne,...) - Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) - Manipulation de l'équipement de production (frites, boissons, desserts, toaster, grill, ...) - Préparation des produits (pains, condiments, etc) - Nettoyage au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et du restaurant - Déchargement des camions de provisions et rangement - Transfert des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir - Faire la plonge Postule dès maintenant !

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'équipier polyvalent chez McDonald's, vous serez responsable de diverses tâches pour assurer une expérience positive aux clients et contribuer au bon fonctionnement du restaurant. Vos principales responsabilités comprendront : Prendre les commandes des clients avec courtoisie et précision. Préparer et servir les repas selon les normes de qualité de McDonald's. Maintenir la propreté de la zone de travail et des équipements. Assurer un excellent service à la clientèle en répondant aux besoins des clients. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène. Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Snack/bar petite restauration traditionnelle (plat du jour, sandwichs, sur place et à emporter, environnement convivial et familial). Vos missions seront les suivantes: - accueillir et servir la clientèle - préparer et mettre en place les produits (snacking, boissons etc.) - assurer le service au comptoir et en terrasse - gérer les encaissements - entretenir un espace de travail propre et agréable Contrat : CDD 25h/semaine Poste évolutif Première expérience souhaitée dans la restauration ou la vente, bonne présentation et sens du relationnel, dynamisme, polyvalence et fiabilité. Repos : samedi et dimanche Ouverture : du lundi au samedi Horaires : de 8h à 11h de 11h30 à 13h30 Repas fourni

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La collectivité recherche un agent de cantine (H/F). Lieux : commune déléguée de Liré Type de contrat : CDD jusqu'au 31/08/2026 Temps de travail : 8.36/35ème Grade : Adjoint technique Sous l'autorité du responsable du pôle enfance, vos missions seront notamment les suivantes : Restauration - Mettre le couvert - Accueillir les enfants - Servir et assurer le temps du repas - Nettoyer le réfectoire après le service - Encadrer les trajets entre l'école et le restaurant scolaire Lundi 9h30-11h30 / 12h00-13h30 Mardi 12h00-13h30 Jeudi 12h00-13h30 Vendredi 12h00-13h30 Pendant les vacances scolaires Restauration ALSH : une semaine aux vacances de Noël et aux vacances de Pâques et la dernière semaine du mois d'Août Ménage du pôle Enfance : 2 jours la 1ère semaine des vacances scolaires. Profil recherché : - Sens des responsabilités et esprit d'initiative - Autonomie - Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage - Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.) - Mission en cantine : bon relationnel auprès des enfants (3-11 ans) et sens du travail en équipe

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Équipier(ère) polyvalent(e) - Burger & Fries Chez Burger & Fries, on aime quand ça bouge, quand ça sent le vrai et quand le travail bien fait se voit dans l'assiette. Des burgers frais, une équipe engagée et un rythme qui te fait grandir chaque jour : ici, on apprend vite et on progresse ensemble. Ton quotidien : -Accueillir les clients et prendre les commandes -Préparer nos burgers, frites, dessert et boissons -Servir avec rapidité, sourire et exigence -Entretenir ton poste et participer à la vie du restaurant Ton profil : Dynamique, ponctuel(le) et motivé(e) Envie d'apprendre et de progresser Sens du service et de la qualité Expérience appréciée, mais pas obligatoire Chez Burger & Fries, les valeurs comptent plus que les compétences : on peut t'apprendre un métier, pas une attitude. Nos valeurs ? Passion, Engagement, Transparence et Force de proposition. Ce qu'on t'offre : CDI, stabilité et formation continue Repas sur place + prise en charge du transport Une équipe qui avance ensemble Prêt(e) à rejoindre une enseigne où ton travail a du sens ? Postule dès maintenant et viens goûter à l'expérience Burger & Fries.

photo Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Musique

Sens 89100

Le 20/03/2026

Pour fêter le retour du Printemps, en ouverture au festival La Reverdie qu’Obsidienne propose depuis 2019 et dans le cadre de la Journée Européenne de la Musique Ancienne organisée par le Réseau Européen de Musique Ancienne, l’ensemble Obsidienne, en résidence à Sens, s’installe dans l’écrin médiéval de la salle de la Poterne, prend cette maxime de Rabelais à son compte et traverse 1000 ans de chansons et de textes délicieusement dérangeants sur la Liberté… Distribution : Obsidienne, Ensemble vocal et instrumental Conception et direction : Emmanuel Bonnardot Mise en espace : Pierre Tessier Photo et vidéos : François Demerliac

photo Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Musique classique, Photographie - Vidéo, Musique

Sens 89100

Le 20/03/2026

Pour fêter le retour du Printemps, en ouverture au festival La Reverdie qu’Obsidienne propose depuis 2019 et dans le cadre de la Journée Européenne de la Musique Ancienne organisée par le Réseau Européen de Musique Ancienne, l’ensemble Obsidienne, en résidence à Sens, s’installe dans l’écrin médiéval de la salle de la Poterne, prend cette maxime de Rabelais à son compte et traverse 1000 ans de chansons et de textes délicieusement dérangeants sur la Liberté… Distribution : Obsidienne, Ensemble vocal et instrumental Conception et direction : Emmanuel Bonnardot Mise en espace : Pierre Tessier Photo et vidéos : François Demerliac

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Recrutement - Employé(e) Polyvalents(e) Vente Snacking (Événement de Noël à Paris) Lieu : Trinquet Village - 8 quai Saint-Exupéry, Paris 16e Dates : du 28 novembre 2025 au 3 janvier 2026 inclus Dans le cadre d'un grand marché de Noël immersif organisé au Trinquet Village, nous recherchons des employé(e)s polyvalent(e)s dynamiques pour assurer la vente de produits sucrés et salés (snacking) au sein de nos chalets gourmands. Missions principales : - Accueillir et servir les visiteurs avec le sourire - Assurer la vente et l'encaissement des produits - Participer à la préparation simple des produits (gaufres, crêpes, boissons chaudes, etc.) - Maintenir la propreté et l'organisation du stand - Veiller à la bonne ambiance et à la qualité de l'expérience client Profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec le contact client - Sens du service et de l'esprit d'équipe - Expérience en vente, restauration ou événementiel appréciée (mais pas obligatoire) - Disponible sur la période complète ou au moins 3 semaines consécutives Conditions : - Contrat saisonnier (CDD / extra selon profil) - Horaires variables (journée et soirée, week-end compris) [...]

photo Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Repas - Dégustation, Bien-être

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel d’épice : Service à l’assiette Civet de homard, petit oignon et lardons, fondue de poireaux : Service à la française Filet de bœuf Wellington sauce pinot noir, fond d’artichaut aux champignons : Service au guéridon « dit[...]

photo Les Tables éphémères de Naumad : Edition Automne

Les Tables éphémères de Naumad : Edition Automne "Saveurs et cordes"

Musique, Repas - Dégustation

Champignelles 89350

Le 22/11/2025

Le Domaine Naumad vous invite à vivre une expérience unique où gastronomie et musique s’unissent pour éveiller vos cinq sens. Sous la direction du chef Aurélien de Villèle, fondateur du restaurant Ooli, laissez-vous emporter par un menu en quatre temps d’une finesse remarquable, accompagné d’un duo violon et violoncelle qui viendra sublimer chaque instant. Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, profitez d’une soirée élégante, mêlant plaisirs gustatifs, émotions musicales et convivialité. ------- Le Programme : - 20h00 – Accueil des convives & apéritif de bienvenue - Menu gastronomique en 4 temps signé par le chef Aurélien de Villèle - Concert live – Duo violon & violoncelle - Pause surprise sensorielle - Soirée dansante jusqu'à 1h00 ------- Tarif : - 60 € par personne (menu, apéritif, concert et soirée dansante – hors boissons) A partir de 20h00 – Places limitées à 40 personnes ------- Un mot sur le Chef : "Chef engagé bistronomique chez Ooli, je propose des expériences culinaires sur mesure en respectant les allergies et régimes de chacun." Je suis chef depuis 15 ans, mes inspirations sont très variées car j'ai beaucoup voyagé, je m'inspire donc de beaucoup de techniques[...]

photo Les Tables éphémères de Naumad:

Les Tables éphémères de Naumad: "Saveurs et cordes"

Musique, Repas - Dégustation

Champignelles 89350

Le 22/11/2025

LES TABLES EPHEMERES DE NAUMAD Le Domaine Naumad vous invite à vivre une expérience unique où gastronomie et musique s’unissent pour éveiller vos cinq sens. Sous la direction du chef Aurélien de Villèle, fondateur du restaurant Ooli, laissez-vous emporter par un menu en quatre temps d’une finesse remarquable, accompagné d’un duo violon et violoncelle qui viendra sublimer chaque instant. Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, profitez d’une soirée élégante, mêlant plaisirs gustatifs, émotions musicales et convivialité. Le programme: 20h00 – Accueil des convives & apéritif de bienvenue Menu gastronomique en 4 temps signé par le chef Aurélien de Villèle Concert live – Duo violon & violoncelle Pause surprise sensorielle Soirée dansante jusqu'à 1h Tarifs: 60 € par personne (menu, apéritif, concert et soirée dansante – hors boissons) A partir de 20h – Places limitées à 40 personnes Infos pratiques: Tenue exigée : Correcte Accès : Parking gratuit sur place

photo Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel[...]

photo

"Les deux Franz, Schubert et Lachner" - Ensemble Double Face

Musique, Concert, Repas - Dégustation

Heiligenstein 67140

Le 22/11/2025

L'Association Osez-les-Arts vous propose de découvrir le nouvel album de l'Ensemble Double Face lors d'une soirée exceptionnelle à Heiligenstein ! A 18h, rencontrez les artistes et assistez à la présentation de ce nouvel opus consacré à Franz Schubert et Franz Lachner, autour d'un apéritif dinatoire proposé par le Restaurant Le Spes'.  A 20h, l'ensemble Double Face vous proposera ce programme en concert dans l'Eglise Protestante Saint Jean-Baptiste d'Heiligenstein.  Un verre de l'amitié sera offert par la Mairie d'Heiligenstein à l'issue du concert.  Franz Schubert et Franz Lachner furent deux amis viennois que l’Ensemble Double Face a plaisir à réunir pour le programme de Lieder de cet Album. Il s’agit donc d’une véritable rencontre à laquelle nous convions l’auditeur. Lachner fut organiste, professeur, chef d’orchestre et compositeur. Il écrit notamment de très beaux Lieder, à une ou plusieurs voix chantées, ou avec voix, instrument mélodique et piano. Quant à Schubert, nous le connaissons bien sûr comme un immense compositeur, auteur de plusieurs centaines de Lieder, mais il fut également chanteur, instrumentiste et chef d’orchestre. « Ces deux amis Franz » furent[...]

photo Le repas des chefs

Le repas des chefs

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 07/12/2025

12h, ouverture des portes. Apéritif possible sur place (non compris dans le prix du repas). 13h, repas sur place ou à emporter, réservation fortement recommandée. Un repas gastronomique pour soutenir le téléthon concocté par nos chefs et artisans locaux du Pays de Bidache : Gilles Darrieumerlou - Restaurant basque à Bidache, Buno Laurent - Restaurant l'Etape à Arancou, Sébastien Pons - 1 air 2 Chefs à Bardos, Laurent Miremont - Restaurant le Gantxo à Guiche, Lucas Mendes - Chef privé à Bidache, Hugo Manca - M'traiteur à Guiche, Mélanie Lahargou - Délices de Mélou à Bergouey-Viellenave, Henri Lagrabe - Boulangerie Lagrabe à Bidache. Au menu : velouté de potimarron, espuma de foie gras et sa brunoise de pain d'épices, boudin noir en croute de maïs Grand Roux du pays basque, pommes rôties, butternuts et coulis de cèpes, gâteau basque, glace à la vanille, café et vin.

photo Brunch au Château Sainte Sabine

Brunch au Château Sainte Sabine

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sainte-Sabine 21320

Du 22/11/2025 au 27/12/2025

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

photo Cook show du marché gourmand

Cook show du marché gourmand

Marché, Repas - Dégustation

Colmar 68000

Du 26/11/2025 au 17/12/2025

Pour les fêtes de fin d’année, Colmar se dote d’un 6ème marché… tout en saveurs ! Le marché de Noël de Colmar propose un village entièrement consacré au régal de vos papilles. Plusieurs cabanes, plusieurs chefs, maîtres restaurateurs qui vous concocteront des mets divins… De l’entrée au dessert, des huîtres, aux spécialités alsaciennes… chacun y trouvera son bonheur ! Des assiettes à déguster sur place ou à emporter, entre amis et en famille. Un show culinaire : pour donner un peu de piment à vos apéritifs, des chefs de renom viendront vous en mettre plein la vue et les sens, le temps d’un show culinaire au centre du marché, à certaines dates. Le jeudi 27 novembre aura lieu, également au sein du marché gourmand, le concours des écaillers de 14hrs à 18hrs.

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 03/11/2025 au 07/12/2025

Une sélection unique de Chefs bénévoles mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Un menu spécifique et unique, composé autour d’un thème (apéritif & amuse-bouche – entrée – plat – dessert). Thème 2025 : Tradition en Effervescence, quand les Chefs réinterprètent le terroir avec audace Acte 1 du 21/09 au 19/10 au Domaine de Candé (Monts) et dans les lycées hôteliers tourangeaux (Cité des Formations et Lycée Albert Bayet) - Tarif unique de 52€ Acte 2 du 03/11 au 07/12 dans les restaurants - Tarif unique : 62€ (boisson incluses). Au choix du restaurateur, déjeuner ou dîner. Le nom du restaurant est gardé secret… Il ne sera dévoilé que quelques jours à l’avance !

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à Saint-Pierre-la-Garenne (27). Contrat : CDI Horaires : 7h-14h du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 50 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 2 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'environnement de travail : Le service Production Repas assure la fabrication et la livraison quotidienne d'environ 11 000 repas auprès des établissements scolaires publics du 1er degré, des accueils de loisirs, des crèches et des établissements et services du CCAS (Ehpad, Ehpa, portage de repas à domicile). Au sein de la Direction générale adjointe Education, Culture et Sports, le chef de service supervise le fonctionnement de la cuisine centrale (assurant la production et la livraison des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité), encadre les équipes, et s'inscrit dans les objectifs de rigueur budgétaire, durabilité de l'approvisionnement, qualité nutritionnelle et éducation au goût fixés par la collectivité. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Manager et animer un service (68 agents), en lien avec le collectif de direction (responsable de l'organisation opérationnelle, chefs de production, responsable administratif et financier, diététicienne et qualiticienne, équipe de maintenance technique). A ce titre, vous êtes responsable de la sécurité sanitaire et alimentaire des repas produits par le service. - Piloter l'activité en[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'entreprise : Terres de Cuisine est une entreprise qui cuisine bon (avec du goût), bien (équilibré et naturel) et respectueusement (collaboration avec des producteurs locaux, sensibilité au bio, engagement sur le tri et la réduction des déchets.) pour la restauration collective dans le sud-est de la France, et est particulièrement spécialisée dans le secteur scolaire. Existant depuis plus de 50 ans et réalisant 30 M€ de CA, elle s'attache avec ses 300 collaborateurs à proposer des plats de qualité, dont les ingrédients sont approvisionnés localement, en priorité. Elle tient à construire des équipes professionnelles, respectueuses des écosystèmes alimentaires régionaux et des équilibres nutritionnels de chacun, restant en permanence à l'écoute et au service de leurs clients et de leurs convives. Elle recrute actuellement pour l'un de ses clients majeurs sur Cavaillon (84) son nouveau CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H). Mission : Rattaché(e) au chef de secteur , le/la CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H) aura comme principal objectif d'assurer la gestion de l'équipe et de la production pour offrir à ses jeunes convives le meilleur moment possible à l'heure[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 2 800 couverts située à Ris Orangis (Essonne -91) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 3 000 couverts située à LE BLANC MESNIL (Seine St Denis - 93) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks,[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 10 000 couverts située à DREUX (Eure et Loir - 28) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 12 mois et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H - Contrat : CDI - Temps plein Horaires : 7h à 16h (lundi au vendredi) Rémunération : 2 700 € brut mensuel Équipe : 4 a 6 collaborateurs - environ 300 repas par service Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés,[...]

photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 39 établissements et rassemble plus de 1000 salariés sur la région. Nous recrutons, pour notre Entreprise Adaptée (Cuisine collective) situé à Villersexel (70) : 1 Adjoint(e) Chef(fe) de service production Poste à pourvoir rapidement L'établissement « EA Cuisine de Villersexel », oeuvre dans le secteur commercial et concurrentiel de la restauration collective et emploie 44 salariés dont 34 travailleurs handicapés et poursuit un double objectif : - économique, à travers la production en moyenne 3 000 repas/jour en liaison froide (restauration collective) jour livrés auprès de collectivités, entreprises et ESMS et 50 repas/jour en liaison chaude pour la cafétéria - social, à travers l'insertion par le travail de salariés en situation de handicap L'établissement dispose d'une antenne à Frasne le château et d'un restaurant inclusif à Vesoul. Vos Missions : Sous l'autorité de la directrice et de la cheffe[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

L Ogec de Versailles recrute un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière en restauration scolaire (H/F) Missions principales : - Superviser une équipe de 5 agents en cuisine et en salle. - Planifier, élaborer et suivre les menus en respectant les équilibres nutritionnels, les contraintes budgétaires et les obligations légales (loi EGAlim, PNNS, etc.). - Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour limiter le gaspillage et optimiser les coûts. - Assurer la qualité hygiénique et gustative des repas, dans le respect des normes HACCP. - Participer à la mise en place d'actions éducatives autour de l'alimentation (ex : lutte contre le gaspillage, sensibilisation aux produits locaux et de saison). - Collaborer avec la direction de l'établissement et les fournisseurs pour garantir une restauration durable et responsable. - Adapter les menus aux régimes spécifiques (allergies, convictions religieuses, etc.). Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS) ou expérience significative en restauration collective. - Expérience en gestion d'équipe et en gestion de production en restauration scolaire ou collective. - Connaissance des réglementations en[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la Directrice hôtellerie restauration congrès, le/la Chef(fe) de cuisine est responsable de l'élaboration, de l'organisation et de la supervision de l'ensemble des prestations culinaires proposées par le site, en lien étroit avec la Responsable de salle. Il/elle veille à valoriser une cuisine régionale, gourmande et responsable, mettant en avant les produits frais, de saison et privilégiant les circuits courts, tout en s'adaptant à la diversité des événements organisés : restauration scolaire, séminaires, mariages, cocktails, repas de gala, snacking. - Conception culinaire : o Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux différents types de clientèle (scolaires, entreprises, événements privés et institutionnels). o Créer des cartes saisonnières mettant en avant les produits locaux, prévoyant systématiquement une option végétarienne. o Développer une identité culinaire en cohérence avec l'image du monument. - Production et qualité : o Superviser et assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. o S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. o[...]

photo Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 18/12/2025

Un restaurant éphémère au cœur du domaine Du 30 octobre au 18 décembre, Haut-Bailly ouvre ses portes tous les jeudis soirs pour une série de dîners éphémères au Cellarium, nos anciens chais entièrement rénovés. Dans l’esprit d’un restaurant convivial, cette expérience culinaire invite les amateurs de la région à (re)découvrir le domaine et ses vins, en toute simplicité. A la manœuvre, le Chef de La Table Privée Haut-Bailly, Maxime Pommier, qui propose ici une cuisine de terroir, sincère et familiale. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, un service au verre de différents millésimes ou encore un set de dégustation pour découvrir toute la richesse des vins de Haut-Bailly.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier/e afin d'encadrer les détenus au sein de la cuisine de la prison de vivonne. Le poste consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement, en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire au sein de notre établissement et d'assurer le respect des normes d'hygiène. Type de contrat : CDI 35H Planning tournant sur 4 semaines (7h-15h ou 10h30-18h30) et un week-end sur trois. Avantages sociaux : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions Vous serez chargé(e) d'assurer les tâches principales suivantes : - Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks ; - Animation, formation et motivation des équipes ; - Organisation et gestion du processus de production des repas ; - Application de l'hygiène et des normes HACCP. Profil recherché et Formations Être Chef de Cuisine dans le pénitentiaire, c'est savoir encadrer son équipe. Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine ; - Connaissances normes[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Roche-Posay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche pour le Collège La Roche-Posay (86) un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière. Contrat en CDD du 05/01/2026 au 06/02/2026. Mission principale : Sous la responsabilité de l'adjoint gestionnaire, vous serez en charge du pilotage du service de restauration dans un collège. Vos missions incluent la mise en œuvre de la politique départementale de restauration scolaire, l'animation et la gestion d'une équipe, l'organisation du service, et la communication avec les usagers et la direction. Activités principales : - Piloter le service de restauration en garantissant la qualité et la conformité des repas, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Organiser la production culinaire, gérer les stocks, préparer et contrôler les commandes, ainsi que la distribution des repas. - Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud. - Mettre en place des actions de prévention des risques et proposer des améliorations continues (menus, décoration, gestion des biodéchets). - Assurer le respect des procédures, y compris le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Collaborer avec les responsables de l'établissement[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long[...]

photo Déjeuner de Noel - Restaurant L'Olivier

Déjeuner de Noel - Restaurant L'Olivier

Fête, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 25/12/2025

Déjeuner de Noël gastronomique à Pertuis – Restaurant L’Olivier Vivez un moment d’exception au cœur de la Provence lors du déjeuner de Noël du Restaurant L’Olivier à Pertuis. Le Chef Christophe Pulizzi signe un menu gastronomique de fête, alliant créativité, authenticité et produits de saison. Laissez-vous emporter par une explosion de saveurs, des plats délicats, et des desserts raffinés pour un repas de Noël inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Tarif adulte : 85 € par personne Tarif enfant : 45 € – entrée, plat, dessert et un mocktail festif, pour partager la magie de Noël en famille. Un Noël gastronomique à Pertuis, entre émotion, terroir et savoir-faire, signé Restaurant L’Olivier.

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